L'animal dans tous ses états
Séminaires du Musée de l'Homme
Auditorium Jean ROUCH
Musée de l'Homme - Janvier 2016

L'animal dans tous ses états


À partir de janvier 2016, le Musée de l'Homme sera lieu d'échanges et de débats autour de « L'animal dans tous ses états ». Ce séminaire annuel se déroulera sur 4 demi journées - de 14H00 à 17H00 - sous la forme de présentations et de discussions animées
par un modérateur.
Les responsables de ce séminaire, Marylène Patou-Mathis (DR CNRS – UMR 7194
HNHP) et Carole Vercoutère (MCM MNHN - Dpt Préhistoire), ont souhaité que puissent se
rencontrer des scientifiques issus de différents champs disciplinaires, des préhistoriens et
des historiens mais aussi des ethnologues, sociologues, psychologues, juristes,
philosophes et écrivains afin d'explorer de manière globalisante les relations Homme-
Animal de la Préhistoire à aujourd'hui.

La fuite devant le mammouth - Paul Joseph Jamin


Le thème de janvier 2016
Les différents statuts de l'animal au cours du temps, ici et ailleurs
Depuis les origines, les Hommes et les animaux entretiennent des relations étroites
et complexes ; entre attirance et répulsion, amour et crainte. Si certaines sociétés ont
anthropomorphisé l'animal, créant des sortes de chimères mi homme-mi animal, d'autres
l'ont réduit à l'état d'objet, de "meuble" notamment dans la civilisation occidentale moderne.
Classifiés, hiérarchisés, catégorisés, les animaux ont occupé, et occupent encore,
différentes places dans nos sociétés.
Nous souhaitons au travers de ce séminaire débattre des différents statuts des
animaux au fil du temps, de leurs modifications, et du rôle des cultures et des croyances
dans la codification de nos relations au monde animal. Quelle place les Hommes accordentils
aux animaux dans leur quotidien ? Nous constatons que celle-ci varie selon l'espèce
animale considérée, pourquoi ? Est-ce en fonction de son degré de proximité avec nous ?
Si l'Assemblée nationale a définitivement adopté le 28 janvier 2015 un projet de loi
introduisant dans le code civil un article mentionnant que "les animaux (domestiques) sont
des êtres vivants doués de sensibilité", le lundi 16 mars 2015, elle a rejeté un amendement
visant à reconnaître un statut aux animaux sauvages. Présents dès les origines dans les
sphères domestique et symbolique, comment et pourquoi les animaux ont-ils pénétré dans
la sphère juridique ? Aujourd'hui, le débat autour des droits de l'animal demeure vif car le
code civil maintient que "les animaux sont soumis aux règles des biens".


PROGRAMME

7 JANVIER 2016 (14H-17H00)
Présentation du séminaire par Cécile AUFAURE (Conservateur en chef du Patrimoine,
Directrice du projet de rénovation du Musée de l'Homme - MNHN)

Statut(s) de l'animal sauvage chassé
Modérateur : Marylène PATOU-MATHIS (Archéozoologue, Directrice de recherche au
CNRS – UMR 7194, HNHP)

Durant la Préhistoire par Carole VERCOUTÈRE (Archéozoologue, Maître de Conférence
au MNHN, Dpt Préhistoire)

Chez les peuples chasseurs traditionnels par Florence BRUNOIS-PASINA (Ethnologue,
Chargée de recherche au CNRS – UMR 7130 LAS)

Dans les chasses d'aujourd'hui, en particulier à courre par Pierre de BOISGUILBERT
(Secrétaire général de la Société de Vènerie)

Braconnage et « viande de brousse » par Serge BAHUCHET (Ethnobiologiste,
Professeur au MNHN, Dpt HNS)

14 JANVIER 2016 (14H-17H00)
Statut(s) de l'animal domestique de boucherie
Modérateur : Thierry ARGANT (Archéozoologue, Responsable d'opération EVEHA, UMR
5138 ArAr)

Statut(s) de l'animal de boucherie dans l'occident médiéval par Benoit DESCAMPS
(Historien, chargé de cours à l'Université Paris 8)

Pratiques et statuts des animaux de boucherie aujourd'hui par Jean-Pierre DIGARD
(Ethnologue et anthropologue, Directeur de recherche émérite au CNRS, membre de
l'Académie d'Agriculture de France)

Regards sur l'abattage des animaux et les abattoirs en France aujourd'hui par Isabelle
SORENTE (Écrivaine, auteure de 180 jours, éd. J-C Lattès, 2013)

21 JANVIER 2016 (14H-17H00)
Statut(s) de l'animal de compagnie, au service de l'Homme et sacré
Modérateur : Christophe GUITTON (Vétérinaire, spécialiste du droit de l'animal)

Statut(s) du chat à travers l'histoire par Jean-Denis VIGNE (Archéozoologue, Directeur de recherche au CNRS – UMR 7209 Archéozoologie Archéobotanique)

Peut-on manger le boeuf avec lequel on a labouré ses champs ? Usages et
mésusages des animaux domestiques en Grèce et à Rome par Christophe
CHANDEZON (Professeur d'Histoire ancienne, Université de Montpellier Paul-Valéry)

L'homme et le taureau dans la tauromachie par Francis WOLFF (Philosophe, Professeur
émérite à l'ENS de Paris)

Au coeur du sacré, l'animal sacrificiel par Anne-Marie BRISEBARRE (Ethnologue,
Directrice de recherche émérite au CNRS, Collège de France)

28 JANVIER 2016 (14H-17H00)
Débats autour des droits des animaux
Modérateur : Denis VIALOU (Préhistorien, Professeur émérite au MNHN, Dpt Préhistoire)
Nos cousins les grands singes par Shelly MASI (Primatologue, Maître de conférence au
MNHN, Dpt HNS)

Droits de l'animal et antispécisme par Enrique UTRIA (Philosophe, Université de Rouen,
traducteur de Les Droits des animaux de Tom Regan, éd. Hermann, 2013)

Point de vue d'un zootechnicien par Bernard DENIS (Vétérinaire, Président de la Société
d'Ethnozootechnie)

Théorie du don et travail animal par Jocelyne PORCHER (Sociologue, Directrice de
recherche à l'INRA-SAD)

Séminaire "l'animal dans tous ses états" en pratique